Shirley's gebakken coquilles en schelpen

Name: Shirley's gebakken coquilles en schelpen
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 (454 gram) doos kleine schaal pasta (de kleine); Schelp van 400 gram; 2 eetlepels olijfolie van eerste persing; 1 (425 gram) kan witte schelpdierensaus; 1 theelepel dille-wiet; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gekruide broodkruimels; Parmezaanse kaas

Mijn geweldige moeder wordt 91 jaar en op 11 juli is ze nog steeds een zeer onafhankelijke dame die dol is op het maken van haar eigen recepten. Ze maakte dit gerecht de andere avond, en het was heerlijk. Ze was zo trots toen ik haar vertelde dat ik ging om het recept met iedereen te delen.

Ingrediënten

Bereiding

Wanneer u klaar bent, giet u de pastaschillen af en plaatst u de schelpen in een mengkom.
Verwarm de oven voor op 350 graden.
Bekleed een ovenschaal met aluminiumfolie.
Spoel de sint-jakobsschelpen en dep ze droog met keukenpapier.
Plaats sint-jakobsschelpen in een kom en meng met de olijfolie.
Verwijder de sint-jakobsschelpen naar de beklede ovenschaal en bak ze in een 350 voorverwarmde oven gedurende ongeveer 15-20 minuten of totdat ze wit van kleur zijn.
Wanneer de sint-jakobsschelpen klaar zijn, voeg je ze toe aan de pastaschelpen en meng je ze samen met de witte schelpsaus en de dille-wiet.
Vorm een 9x13 ovenschaal en strooi de gekruide broodkruimels helemaal over.
Bak nog eens 15 minuten.
Als je klaar bent, kun je er parmezaanse kaas over strooien als je dat wilt.
Enjoy!