Shortcake vierkanten

Name: shortcake vierkanten
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1 eetlepel suiker; 1/2 theelepel zout; 2 eetlepels boter, verzacht; 1 ei; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 2 eetlepels boter, verzacht; Gezoete frambozen of fruit naar keuze; Slagroom

"Zelfgebakken goedheid is in overvloed aanwezig in dit recept van mijn tante", schrijft Pat Walter van Pine Island, Minnesota. "En er is geen behoefte om individuele cakes te vormen - snijd vierkantjes gewoon uit de pan en bedek ze met fruit."

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom bloem, bakpoeder, suiker en zout; Snijd in het bakvet totdat het mengsel lijkt op grove kruimels.
Klop het ei in een kom en melk tot alles goed gemengd is; toevoegen aan droge ingrediënten.
Roer met een vork tot ze bevochtigd zijn.
Zet ze in een ingevette 9-inch vierkante bakvorm.
Bak op 375 ° gedurende 18-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.Koel op een rooster.Knoop in vierkantjes.Split elk vierkant horizontaal en beboter de gesneden kanten.
Bedek met bessen en slagroom..