Sinaasappel-avocado gooide salade

Name: sinaasappel-avocado gooide salade
Total time: 10 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2,5 liter met gescheurde rode bladsla; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gescheurde verse spinazie; 1 blik (312 gram) mandarijn sinaasappelen, uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehalveerde groene druiven; Een kop met een inhoud van 130 ml met gesmolten amandelen, geroosterd; 130 liter plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte wijnazijn bevat; 1 teentje knoflook, gehakt; 2 eetlepels bruine suiker; 1 theelepel kerriepoeder; 1 theelepel sojasaus; 1 rijpe avocado, geschild en in plakjes

Deze salade grijpt de maaltijd in schijnwerpers wanneer ik hem serveer. De druiven, mandarijnensinaasappelen en amandelen voegen zoetheid en knapperigheid toe aan de greens en avocado ... en de dressing heeft een milde currysmaak.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
2,5 liter met gescheurde rode bladsla
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gescheurde verse spinazie
1 blik (312 gram) mandarijn sinaasappelen, uitgelekt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehalveerde groene druiven
Een kop met een inhoud van
130 ml met gesmolten amandelen, geroosterd
130 liter plantaardige olie

Een kop met een inhoud van
80 ml die witte wijnazijn bevat
1 teentje knoflook, gehakt
2 eetlepels bruine suiker
1 theelepel kerriepoeder
1 theelepel sojasaus
1 rijpe avocado, geschild en in plakjes

Bereiding

Meng in een grote slakom de eerste vijf ingrediënten.
Meng de olie, azijn, knoflook, suiker, kerriepoeder en sojasaus in een pot met een goed sluitend deksel; Goed schudden.
Zout over salade; gooi om te coaten.
Garneer met avocado..