Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Wuggum
Sinaasappel - gember biscotti
Dit recept stamt uit november 1996 Family Circle Magazine. Twee van mijn favoriete smaken, citrus en gember samengevoegd tot een van mijn favorieten Biscotti ... OMG ben ik gestorven en ben ik naar de hemel gegaan? Hoewel er een beetje tijd wordt geïnvesteerd in het maken van Biscotti, is het de moeite waard. Naast dat het een geweldige snack is om 's ochtends met je koffie of thee mee te nemen, is het ook geweldig in Geschenkmanden met designerkoffie of thee. Verpak de Biscotti simpelweg in de gekleurde plastic folie die tijdens de vakantie te koop wordt aangeboden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met bloem voor alle doeleinden, ongeëvenaard
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 6 eetlepels boter, op kamertemperatuur
-
Een kop met een inhoud van130 ml die suiker bevat
- 1 eigeel
- 1 eigeel
- 1/2 theelepel vanille
- Een kopje met een capaciteit van 190 ml met amandelen, geblancheerd en grof gehakt
- 3 eetlepels gekonfijte gember, gehakt
- 2 theelepels sinaasappelschil, geraspt
- 170 gram bitterzoete chocolade (afhankelijk van je smaak) of 170 gram halfzoete chocolade (afhankelijk van je smaak)
Bereiding
-
Verwarm de oven tot 350 graden. Vet grote bakplaat licht in. (Ik bestuif lichtjes met maïsmeel om te voorkomen dat ik het plak).
-
Meng bloem, bakpoeder en zout op een vel vetvrij papier.
-
Klop boter en suiker in de kom tot ze romig zijn. Klop het ei, de dooier en de vanille erdoor.
-
Roer het bloemmengsel geleidelijk in het botermengsel tot een glad mengsel. Voeg amandelen, gember en sinaasappelschil toe.
-
Op een met bloem bestoven bord of doek, met bebloemde handen, rol het deeg in de cilinder
-
3,75 centimeter in diameter. Overdracht naar grote bakplaat.
-
Bak in een oven van 350 graden in 25 tot 30 minuten of tot een houten houweel in het midden is geplaatst, is alles schoon. Verwijderen op rooster; cool 20 minuten.
-
Snijd met een dun gekarteld mes diagonaal in stukjes van 1,25 centimeter breed, ongeveer 7,66 tot 10 centimeter lang. Leg bakpapier op bakpapier met perkamentpapier en leg de stukjes op de voorbereide plaat.
-
Bak in 350 oven gedurende 10 tot 15 minuten, tot ze goudbruin zijn. Koel op het rek.
-
Smelt de chocolade in de top van de dubbele ketel boven heet water. De biscotti eindigt in chocolade; Schud het teveel af. Plaats biscotti op vetvrij papier tot het stevig is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
17 minToetjeboter, suiker, ei, vanille, meel, poeder, zout, aalbessen, walnoten, snoep hagelslag,nanny's bessen cookies
-
35 minToetjesoja melk, chai thee theezakjes, olie-, yoghurt, suiker, stevia, vanille, meel, soda-, poeder, zout, kaneel, kardemom, gember, kruidnagel, peper, suiker, cacaopoeder, kaneel, nootmuskaat,veganistische chai cupcakes
-
20 minToetjepindakaas, suiker, eieren, soda-, zout, vanille geur,geen meel pindakaas koekjes
-
35 minToetjeboter, suiker, vanille, eieren, meel, cacaopoeder, zout, soda weglaten dat je niet wilt, chocolade,beste gooey brownie recept ooit
Ik vond het geweldig