Sinaasappelrijst met erwten en pareluien

Een zoete rijstschotel. Ik gebruik Jasmati-rijst en maak het zo plakkerig, omdat we het op die manier lekker vinden en omdat het voor mijn man makkelijker is om te eten. Hij heeft een hersenverlamming en tenzij de rijst aan elkaar blijft kleven .. het zal in de lucht komen! Ik maak rijst vaak in de magnetron omdat het snel en gemakkelijk is en ik mijn fornuis voor andere dingen kan gebruiken. Nadat de rijst klaar was, voegde ik bevroren erwten en pareluien toe en legde alles drie minuten in de magnetron met wat margarine. Je kunt natuurlijk de rijst koken zoals je wilt en gebruiken wat je favoriete rijst is.