Sinasamsaus met sinaasappelgember

Name: sinasamsaus met sinaasappelgember
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3/8 liter vers sinaasappelsap; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die rijstazijn bevat; 2 knoflookteentjes, in plakjes gesneden; 7 gram gember, gehakt; 60 liter sesamolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat

Maak en deel dit Orange-Ginger Sesame Sauce recept van.

Ingrediënten

3/8 liter vers sinaasappelsap
Een kop met een inhoud van
130 ml die bruine suiker bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die rijstazijn bevat
2 knoflookteentjes, in plakjes gesneden

7 gram gember, gehakt
60 liter sesamolie
Een kop met een inhoud van
60 ml die sojasaus bevat

Bereiding

Meng in een sauspan suiker, azijn, knoflook en gember.
Laat het acht minuten koken op laag vuur of tot het gekarameliseerd is.
Voeg alle andere items toe, breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het 10 minuten sudderen.
Opmerking: ik moest ongeveer 1 tblspn maïszetmeel toevoegen om naar mijn smaak saus te maken.