Sirlion en poblano enchiladas al carbon

Name: sirlion en poblano enchiladas al carbon
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die entrecôte bevat (overgegrild); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die poblano chili bevat (geroosterd); 3 knoflookteentjes (fijngehakt); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met groene ui; 227 gram Rotel; 227 gram gesneden champignons (ik vind baby-bella's lekker); 227 gram kaas (Mexicaanse stijl); 12 maïstortilla's; 227 gram chili (NO bonen); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met groene ui; Een kop met een inhoud van 130 ml die koriander bevat; 227 gram zwarte olijven; 60 liter canola-olie; 60 liter canola-olie; zout en peper

Maak en deel dit Sirlion en Poblano Enchiladas Al Carbon recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Ik wrijf in mijn poblanos in EVOO zout en peper in een ijzeren koekenpan en bakte ze op 425 tot ze aan alle kanten bruin was en vaak 25 minuten omdraaide. Ze werden in een kleine ritssluitingszak geplaatst. Je kon de afgedekte kom gebruiken. Geschilde schil en gehakte pepers werden aan de kant.
Verwarmde pan met EVOO uien toegevoegd tot helder, dan champignons (ik hou van gesneden baby bella's), toegevoegd knoflook, in blokjes gesneden overgebleven sirlion, gehakte poblanos en rotel.
verwarmde canola-olie in kleine koekenpan geplaatst maïstortilla voor ongeveer 30 seconden en omgedraaid gekookt nog 30 seconden geplaatst in 13 x 9 glazen ovenschaal en doe ongeveer 3 tbls van vleesmengsel en ongeveer 2 tbls van Mexicaanse stijl kaas en gerold in ntinued tot vleesmengsel was weg.
Gegarneerd met geen bonenwol merk chili dekking in kaas en besprenkeld zwarte olijven gebakken op 350 voor ongeveer 30 minuten.
Uit de oven gehaald en groene uien besprenkeld over de bovenkant. Het wordt geserveerd met huisgemaakte, ongerijpte bonen en rijst van cilanto-limoen.