Sjaals gerookte vissoep

Name: sjaals gerookte vissoep
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 POTFUL, 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden rauwe aardappelen; Een kop met een inhoud van 190 ml met fijngesnipperde ui; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden bleekselderij; 2 theelepels zout; 3/4 liter water; 225 g gerookte visfilet, in blokjes; 4 eetlepels boter; 4 eetlepels bloem; 1/4 theelepel peper; 1/2 theelepel mosterd; 1 1/2 theelepels Worcestershire-saus; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geraspte kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die tomaten in blik bevat of een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gekookte tomaten bevat

Maak en deel dit recept met Scarfies Smoked Fish Chowder van.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met in blokjes gesneden rauwe aardappelen
Een kop met een inhoud van
190 ml met fijngesnipperde ui
Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden bleekselderij
2 theelepels zout
3/4 liter water
225 g gerookte visfilet, in blokjes
4 eetlepels boter

4 eetlepels bloem
1/4 theelepel peper
1/2 theelepel mosterd
1 1/2 theelepels Worcestershire-saus
Een kom met een inhoud van
1/2 liter melk
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met geraspte kaas
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die tomaten in blik bevat of een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gekookte tomaten bevat

Bereiding

Plaats aardappelen, uien, selderij, 1/2 zout en al het kokende water in een diepe pan.
Voeg de gevlokte vis toe en laat 10 minuten sudderen met deksel.
Terwijl dit kookt, smelt u de boter in een kleine steelpan. Voeg bloem en overgebleven zout, peper, mosterd, worcestersaus en melk toe.
Kook, roerbak, tot het dik is; voeg kaas toe.
Roer tot gesmolten.
Voeg saus toe aan vis en groentemengsel; roer tot een gladde massa en voeg vervolgens tomaten toe.
Kruid indien nodig en serveer met verse broodjes.