Sjalot tarte tatin

Voeg de suiker toe aan een bakblik met een diameter van ongeveer 9 "(of een tarte tatin blikje als je er een hebt.) Verwarm op de kookplaat tot de suiker smelt en karameliseert (ziet er nootbruin uit). GA NIET OP de suiker, schud het blikje naar zorg ervoor dat alles gelijkmatig smelt.

Voeg de sjalotjes voorzichtig toe (karamel kan zeer nare brandwonden veroorzaken).

Strip de blaadjes van de tijm en voeg toe aan de sjalotten.

Rol het deeg uit en snij een ruwe cirkel die net groter is dan het blik dat je gebruikt. Leg het over de sjalotten en stop het rond de zijkanten.

Voeg toe aan een voorverwarmde 200 ° C-oven gedurende ongeveer 25 minuten of tot het deeg er klaar voor is.

Enjoy!