Skat's maandag pizza brood

Name: skat's maandag pizza brood
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8-12
Ingredients: 1 vers pizzadeeg (, ik gebruik s'kat's Easy Pizza Dough, storebought oke); 1 ei, licht geslagen; 3 eetlepels verse tomatensaus (, ik gebruik Andrea's); 3 teentjes knoflook, gehakt; 57 gram gesneden buffelmozzarella, goed doorlatend; 12 plakjes pepperoni; 5 laat verse basilicum achter, verkruimeld

Maak en deel dit Skat's Monday Pizza Loaf recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375.
Plaats de pepperonis op aluminiumfolie in de oven en bak ongeveer 5 minuten, of totdat er vet begint op te komen.
Verwijder, laat uitdruipen en dep droog.
Rol het deeg uit tot een rechthoekige vorm.
Poets voorzichtig met ei.
Leg verse tomatensaus, knoflook, mozzarella, pepperoni en basilicum op het deeg.
Rol het deeg in jelly-roll-stijl, plaats het op baksteen en bak 35-40 minuten.
Verwijder en laat 5 minuten afkoelen.
Snijd en serveer.
Variaties: Bak uien of lente-uitjes op de kookplaat en vul deze bij.
Voeg daarnaast paddenstoelen, paprika, tomaten of kalamata-olijven toe.