Slagroom kip

Name: slagroom kip
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel; gekruid zout naar smaak; 1 (227 gram) pakket gesneden verse champignons; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zware room bevat

Eenvoudig, heerlijk recept. Dit kan zonder de paddestoelen worden voorbereid. De saus is heerlijk over aardappelpuree.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Plaats een keramische, glazen of metalen mengkom in de vriezer om te koelen.
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur tot het schuim verdwijnt. Laat de kipfilets met gekruid zout aan beide kanten besprenkelen en bruin in de gesmolten boter, 5 tot 8 minuten per kant.Verplaats de kipfilets in een bakvorm van centimeters.Plaats de champignons in de pan met de kippenlepels, en bak en roer tot de champignons bruin beginnen te worden, ongeveer 10 minuten. Giet de champignons en de pan over de kipfilets.
Giet de room in de gekoelde mengkom en klop op hoge snelheid met een elektrische mixer totdat de room luchtig is en zachte pieken vormt, 1 tot 3 minuten. Licht de slagroom op de kippenborsten.
Bak in de voorverwarmde oven tot de room bubbelt en de bovenkant goudbruin is, ongeveer 25 minuten.