Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Slagroom krumkake
 
 
PortiesPTM40 min

Slagroom krumkake


Onze stad Decorah, in de noordoostelijke hoek van de staat, heeft een rijke Noorse erfenis. Dat erfgoed is duidelijk tijdens vakanties en tijdens ons jaarlijkse "Nordic Fest", wanneer Krumkake koning is! Er zijn demonstraties van het maken van Krumkake in veel winkelramen, en dit rijke, heerlijke gebak wordt geserveerd bij de meeste familiediners en bakt de verkoop. Imelda Nesteby, Decorah, Iowa

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Klop de eieren in de kom tot het heel licht is. Voeg de suiker geleidelijk toe, kloppend om te mengen. Voeg gesmolten boter, slagroom en nootmuskaat toe. Meng in bloem. (Deeg is de consistentie van koekjesdeeg.) Koel het deeg grondig af
  2. Verwarm de Krumkake-platen op matig vuur gedurende ongeveer 10 minuten of tot een druppel water "danst" wanneer je ze laat vallen op borden. Beschoei platen met zoete boter; plaats 1 eetlepel deeg in het midden van de onderste plaat; sluit het strijkijzer en druk de handgrepen samen. Als het overtollige deeg uit de zijkanten komt, haal het dan weg met het tafelmes
  3. Bak ongeveer 30 seconden; draai het strijkijzer en bak ongeveer 30 seconden aan de andere kant.Verwijder krumkake en rol onmiddellijk over kegelvormige vorm. Plaats de naadzijde naar beneden op perkamentpapier om af te koelen; verwijder het formulier
  4. Vul gekoelde kegels met gezoete slagroom indien gewenst. Onmiddellijk bewaren.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407