Slow cooker bacon mac n cheese

Name: slow cooker bacon mac n cheese
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Ingredients: 2 grote eieren, lichtgeslagen; 1 blik (340 gram) verdampte melk; 1 blik (340 gram) verdampte melk; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; 1 pakket (454 gram) kleine pastashells; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte witte cheddarkaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Manchego- of Monterey Jack-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte witte cheddarkaas; 8 spekreepjes, gekookt en verkruimeld

Het gaat om eenvoudige slow-cooker-maaltijden. Door meer kaas dan ooit te gebruiken, heb ik een verslavende draai aan deze favoriete braadpan ontwikkeld. - Kristen Heigl, Staten Island, New York

Ingrediënten

2 grote eieren, lichtgeslagen
1 blik (340 gram) verdampte melk
1 blik (340 gram) verdampte melk
Een kopje met een inhoud van
60 ml met boter, gesmolten
1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
1 theelepel zout

1 pakket (454 gram) kleine pastashells
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geraspte witte cheddarkaas
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde Manchego- of Monterey Jack-kaas
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geraspte witte cheddarkaas
8 spekreepjes, gekookt en verkruimeld

Bereiding

Klop in een grote kom de eerste zes ingrediënten tot het goed gemengd is. Voeg pasta en kazen toe; overbrengen naar een fornuis van 4 of 5 liter.
Kook, afgedekt, op een lage 3-3,5 uur of tot de pasta zacht is. Zet het slowcooker uit; verwijder insert.Let staan, onbedekt, 15 minuten voor het opdienen. Top met spek.