Slow cooker belgische kippenboei

Name: slow cooker belgische kippenboei
Cook time: 360 min
Total time: 385 min
Yield: 20
Ingredients: 1,8 kilo zonder vel, zonder been kippendijen, in centimeters gesneden; 900 gram rode aardappelen, in centimeters gesneden; 400 gram rundvleesstoofvlees, in hapklare stukjes gesneden (optioneel); 1 (454 gram) pakket bevroren hele korrel maïs; 1 (454 gram) bevroren ingevroren wortelen; 1 (425 gram) kan groene bonen snijden, uitgelekt; 1 (411 gram) kan runderbouillon; 2 eetlepels selderijzout; 1 (411 gram) kan runderbouillon; 1 (411 gram) kan tomaatjes in blokjes snijden; 227 gram ui in blokjes; 227 gram groene paprika in blokjes; 227 gram kool, versnipperd; Een kop met een inhoud van 60 ml die zout bevat, of naar smaak; 2 eetlepels gedroogde basilicum; 2 eetlepels gedroogde oregano; 2 eetlepels selderijzout; 1 eetlepel gemalen zwarte peper; 28 12 gram pakket geconcentreerde plantaardige basis (zoals Swanson® Vegetable Flavor Boost®) (optioneel)

Dit is een booyah recept dat is aangepast van oorspronkelijk een 200 liter recept gekookt in grote 220 liter gietijzeren ketels met een houtvuur, meestal op kerkpicknicks in het noordoosten van Wisconsin.

Ingrediënten

1,8 kilo zonder vel, zonder been kippendijen, in centimeters gesneden
900 gram rode aardappelen, in centimeters gesneden
400 gram rundvleesstoofvlees, in hapklare stukjes gesneden (optioneel)
1 (454 gram) pakket bevroren hele korrel maïs
1 (454 gram) bevroren ingevroren wortelen
1 (425 gram) kan groene bonen snijden, uitgelekt
1 (411 gram) kan runderbouillon
2 eetlepels selderijzout
1 (411 gram) kan runderbouillon
1 (411 gram) kan tomaatjes in blokjes snijden

227 gram ui in blokjes
227 gram groene paprika in blokjes
227 gram kool, versnipperd
Een kop met een inhoud van
60 ml die zout bevat, of naar smaak
2 eetlepels gedroogde basilicum
2 eetlepels gedroogde oregano
2 eetlepels selderijzout
1 eetlepel gemalen zwarte peper
28 12 gram pakket geconcentreerde plantaardige basis (zoals Swanson® Vegetable Flavor Boost®) (optioneel)

Bereiding

Meng kip, aardappelen, rundvlees, maïs, wortelen, sperziebonen, kippenbouillon, runderbouillon, tomatenblokjes, ui, selderij, paprika, kool, zout, basilicum, oregano, selderijzout, zwarte peper en plantaardige basis in een trage fornuis.
Kook 6 uur op Laag.