Slow cooker buffalo brisket

Name: slow cooker buffalo brisket
Cook time: 480 min
Total time: 490 min
Yield: 6
Ingredients: 1 theelepel olijfolie; 1 (1,3 kilogram) buffel borststuk; 1 kleine ui, gehakt; 2 theelepels gehakte knoflook; 1 theelepel gedroogde basilicum; zout en peper naar smaak; 1/2 liter kippenbouillon; 1/4 liter water

Deze buffelvleesschotel is zeer mals en kan worden aangepast aan uw voorkeur. Dit recept kan ook worden gebruikt voor rundvlees, maar het duurt langer om te koken.

Ingrediënten

Bereiding

Smeer de binnenkant van een slowcooker licht in met olijfolie en plaats het borststuk in de bodem van het fornuis. Zuig in de ui, knoflook en basilicum; breng op smaak met zout en peper.
Giet de kippenbouillon en water. Kook op LAAG, bedekt, tot de borst zacht is, 6 tot 10 uur, meerdere malen vlees te bevochtigen.