Slow cooker chicken enchilada gevulde paprika's

Name: slow cooker chicken enchilada gevulde paprika's
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte gekookte kip; 1 pakket (249 gram) kant-en-klare langkorrelige rijst; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met enchilada-saus; Een kopje met een inhoud van 190 ml met versnipperde cheddar kaas, verdeeld; Fijngehakte verse koriander, groene uien en zure room; 1/2 theelepel gemalen komijn; 80 liter water; 6 middelgrote paprika's; Fijngehakte verse koriander, groene uien en zure room

Gebruik restjes en ruim de koelkast op door deze supereenvoudige en smakelijke gevulde paprika's te maken! Dit is een ideale weekendmaaltijd of een die je snel kunt samenstellen, zodat je tijdens het koken boodschappen kunt doen. - Katie Jasiewicz, Belle Isle, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Meng kip, rijst, enchilada-saus, 130 liter kaas, rode ui en komijn in een kom
Giet water in een 6 liter.low kooktoestel. Snijd en gooi tops van pepers; verwijder zaden. Vul met kippenmengsel; plaats in slowcooker. Cover slowcooker met een dubbele laag witte papieren handdoeken; plaats het deksel stevig over de handdoeken. Bak het laag, tot het zacht is, ongeveer 3-4 uur. Verwijder de laatste 20 minuten en gooi papieren handdoeken weg; voeg resterende kaas toe en kook, afgedekt tot het gesmolten is. Bewaar met zure room, koriander en groene uien