Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Paul McGowan
Slow cooker chicken pad thai
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (454 gram) pakket kipfilet zonder botten zonder been, in stukken gesneden
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met salsa
-
Een kop met een inhoud van60 ml die gemalen pinda's bevat
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met kokosmelk
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels verse koriander, of naar smaak
- 3 teentjes knoflook, geraspt
- 1 theelepel geraspte verse gember
- 1/2 limoen, zested en juiced
- Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
- 1 (227 gram) pakket gesneden verse champignons
- 1 gele paprika, gehakt
- 1 gele paprika, gehakt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gehakte sneeuwerwten
- 1 (340 gram) rijstrijst
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met taugé
-
Een kop met een inhoud van60 ml die gemalen pinda's bevat
- 2 eetlepels verse koriander, of naar smaak
Bereiding
-
Verwarm een slowcooker op Medium.
-
Verhit een antikleef koekepan op hoog vuur; kook de kip in hete pan tot ze aan alle kanten bruin is, ongeveer 5 minuten. Breng de kip naar het slowcooker.
-
Meng salsa, pindakaas, kokosmelk, sojasaus, 2 eetlepels koriander, knoflook, gember, limoenschil en limoensap in een kom; giet over kip. Breng op smaak met zout en peper.
-
Bak op Medium gedurende 2 uur; voeg paddestoelen, rode paprika, gele paprika en peultjes toe.Ga verder met koken, 45 minuten tot 1 uur.
-
Leg de noedels in een grote kom en dek af met heet water. Roer en laat weken tot ze zacht zijn, ongeveer 15 minuten. Afgieten en goed naspoelen.
-
Serveer het kipmengsel bovenop de noedels op een serveerschaal en garneer met taugé, pinda's en 2 eetlepels koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minWereldkeukenmeel, suiker, kardemom, ghee boter, cashewnoten, melk,rava laddu
-
50 minWereldkeukenolie-, teentjes knoflook, kippenborsten, knoflook zout, knoflook zout, peper, artisjok, olijven, ui, salade dressing, pijlwortelzetmeel, kaas,instant pot® Griekse kip
-
25 minWereldkeukenspaghetti, pindakaas, honing, Tamari, Thaise Spaanse pepersaus, olie-, gember, teentje knoflook, ui, Sesam zaden,mijn favoriete sesamnoedels
-
0 minWereldkeukenboter, suiker, eieren, anijs, vanille, meel, zout, poeder, amandelen,Italiaanse biscotti
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig