Slowcooker barbecueribben

Name: slowcooker barbecueribben
Cook time: 510 min
Total time: 520 min
Yield: 8
Ingredients: 1,8 kg varkensrug ribben; zout en peper naar smaak; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die ketchup bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met chilisaus; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 4 eetlepels azijn; 2 theelepels gedroogde oregano; 2 theelepels Worcestershire-saus; 1 streepje hete saus

Ingrediënten

1,8 kg varkensrug ribben
Zout en peper naar smaak
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die ketchup bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met chilisaus
Een beker met een inhoud van
130 ml die verpakte bruine suiker bevat

4 eetlepels azijn
2 theelepels gedroogde oregano
2 theelepels Worcestershire-saus
1 streepje hete saus

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Breng ribben op smaak met zout en peper. Plaats in een ondiepe bakvorm. Bruin in de oven 15 minuten. Draai om en bruin nog eens 15 minuten; vet afvoeren.
Meng in een middelgrote kom de ketchup, chilisaus, bruine suiker, azijn, oregano, Worcestershire-saus, hete saus en zout en peper. Plaats de ribben in het langzame fornuis. Giet de saus over de ribben en draai de vacht om.
Dek af en kook op laag 6 tot 8 uur, of totdat de ribben zacht zijn.