Zuidwestelijke ontbijttaco's

Name: zuidwestelijke ontbijttaco's
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: bak spray; 2 eieren; Een kop met een inhoud van 130 ml met kalkoenworst; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 1 eetlepel chilipoeder; 1 eetlepel gemalen komijn; 1 eetlepel gehakte jalapeno peper; 1 theelepel knoflookzout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met Chlorar-kaas met habanero-smaak; 2 (15 centimeter) maïstortilla's

Zuidwestelijke ontbijaktaco's om je ochtend op smaak te brengen. Gegarneerd met salsa, geraspte sla, hete saus of garnering naar keuze.

Ingrediënten

Bak spray
2 eieren
Een kop met een inhoud van
130 ml met kalkoenworst
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte ui
1 eetlepel chilipoeder

1 eetlepel gemalen komijn
1 eetlepel gehakte jalapeno peper
1 theelepel knoflookzout
Een kopje met een inhoud van
60 ml met Chlorar-kaas met habanero-smaak
2 (15 centimeter) maïstortilla's

Bereiding

Spuit een grote koekenpan met kookspray; warm op middelhoog vuur. Klop de eieren samen in een kom. Giet in de pan; kook en roer tot de eieren zijn geplaatst, ongeveer 5 minuten.
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg kalkoenworst, ui, chilipoeder, komijn, jalapeno en knoflookzout toe. Kook en roer tot de worst 5 tot 7 minuten bruin en kruimelig is.
Verdeel roerei, Cheddar en worstmengeling tussen tortilla's.