Slowcooker cranberry varkensvlees gebraden

Name: slowcooker cranberry varkensvlees gebraden
Cook time: 365 min
Total time: 380 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (600 gram) zonder been varkenslende gebraden; 130 liter cranberrysap; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 130 liter cranberrysap; 1 theelepel droge mosterd; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; zout naar smaak; 2 eetlepels koud water; 2 eetlepels maizena

Ingrediënten

Bereiding

Leg het varkensgebraad in een slowcooker. Stamp de cranberrysaus in een kom; roer suiker, cranberrysap, mosterd, kruidnagel en zout. Giet het cranberry-mengsel over het varkensgebraad.
Kook gedurende 6 tot 8 uur op Low.Verplaats het gebraad naar een bord; bedek en houd warm.
Smeer het vet van het cranberrymengsel in het langzame fornuis. Meet 1/2 liter cranberry-mengsel en voeg zonodig water toe. Giet in de pan en breng aan de kook. Wit koud water met maizena tot pastei; Giet in een cranberry-mengsel. Kook en roer tot ze verdikt zijn, 5 tot 10 minuten.Serveer naast het varken.