Slowcooker gebakken bonen

Name: slowcooker gebakken bonen
Cook time: 300 min
Total time: 360 min
Yield: 12
Ingredients: 680 gram droge witte bonen; Hamblokken van 400 gram; 1 ui, gehakt; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die ahornsiroop bevat; 1 theelepel zout; 1/4 liter water; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; 2 eetlepels bereide mosterd

Een goed, zelfgemaakt recept voor gebakken bonen.Serveer met je favoriete voorgerecht, of als een maaltijd op zich.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan op hoog vuur, meng de bonen met water tot een deksel en breng aan de kook gedurende 10 minuten.Verwijder van het vuur maar laat 1 uur staan.Drain bonen en plaats ze in een slow cooker.Voeg de ham hocks, ui toe , bruine suiker, ahornsiroop, zout en water.
Meng goed, dek af en kook op hoge stand gedurende 4 tot 5 uur, af en toe roeren. Voeg tijdens het laatste kookuur de ketchup en mosterd toe, haal de ham uit de hakken en gooi de hakken weg. Mix goed en serveer.