Slowcooker pesto kippendijen

Name: slowcooker pesto kippendijen
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 5 min
Yield: 1 chicken thigh, 4-6
Ingredients: 4 -6 kippendijen, ik gebruik graag dikkere dijen; 1/2 3/4 liter kippenbouillon; 3 eetlepels pestosaus, ik gebruik de winkel tak in een pot, maar ik weet zeker dat je zelfgemaakte pestosaus kunt gebruiken; 1 eetlepel knoflook, geplet; zout en peper naar smaak

Ingrediënten

4 -6 kippendijen, ik gebruik graag dikkere dijen
1/2 3/4 liter kippenbouillon
3 eetlepels pestosaus, ik gebruik de winkel tak in een pot, maar ik weet zeker dat je zelfgemaakte pestosaus kunt gebruiken

1 eetlepel knoflook, geplet
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Plaats de kip in de slowcooker of in de crock-pot. Ik gebruik een A-kom met een inhoud van 5 liter die een pot bevat.
Giet kippenbouillon over kip.
Voeg je pestosaus en knoflook toe, en bedek met zout en peper.
Kook op LAAG gedurende 6-8 uur, hoe langer je dit kookt, hoe beter het is.
Serveer over rijst of met aardappelpuree. Gebruik de saus als topping voor de aardappelpuree.