Slowcooker varkenskoteletten en rijst

Name: slowcooker varkenskoteletten en rijst
Cook time: 480 min
Total time: 490 min
Yield: 4
Ingredients: 4 uitgebeende varkenskoteletten zonder been; Een kopje met een inhoud van 170 ml met ongekookte witte rijst; Een kopje met een inhoud van 170 ml met ongekookte witte rijst; 1 (28 gram) droge uiensoepmengeling; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 227 gram groene erwten; 1 (142 gram) kan waterkastanjes snijden, uitgelekt; 113 gram verse paddenstoelen, in plakjes; 130 liter water; 284 gram runderbouillon; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 (28 gram) droge uiensoepmengeling; 1/2 theelepel peper

Ik bedacht dit recept door 3 andere recepten te combineren en aan te passen voor het slowcooker.

Ingrediënten

4 uitgebeende varkenskoteletten zonder been
Een kopje met een inhoud van
170 ml met ongekookte witte rijst
Een kopje met een inhoud van
170 ml met ongekookte witte rijst
1 (28 gram) droge uiensoepmengeling
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
227 gram groene erwten
1 (142 gram) kan waterkastanjes snijden, uitgelekt

113 gram verse paddenstoelen, in plakjes
130 liter water
284 gram runderbouillon
1 eetlepel Worcestershire-saus
1 (28 gram) droge uiensoepmengeling
1/2 theelepel peper

Bereiding

In een grote koekenpan op middelhoog vuur, bruine varkenskoteletten aan beide zijden.
Spuit de slowcooker lichtjes in met een kookspray. Plaats vervolgens bruine en witte rijst, ui, boter, erwten, waterkastanjes en champignons in de slowcooker. Giet in water, bouillon en Worcestershire-saus. Roer de uiensoepmix erdoor, kruid met peper en bedek met karbonades.
Dek af en kook op lage stand voor 7 tot 9 uur, of op hoge stand voor 4 tot 5 uur.