Smaakvolle runderborst

Name: smaakvolle runderborst
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Ingredients: 1 borststuk (ongeveer 2,2 kilogram); 2 eetlepels canola-olie; 1 middelgrote ui, in plakjes; Zout en peper naar smaak; 1/4 liter water; 1 fles (510 gram) barbecuesaus

Een gedenkwaardig deel van mijn trouwdag was het avondmaal dat mijn moeder had klaargezet. Deze vochtige vork-malse borst is een populaire voorgerecht die hartige eetlust op prijs stelt.

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven bruin rundsvlees aan beide zijden op middelhoog vuur; drain.Top met ui, zout en peper. Voeg water toe; afdekken en bakken op 325 ° gedurende 2,5 uur of tot ze gaar zijn
Verwijder beef.Cool gedurende 5 minuten; dek af en bewaar het een nacht
Gooi ui en het koken weg. Dun vlees 0,25 inch dik over de korrel; Plaats in een braadpan. Spoel met barbecuesaus. Bedek en bak op 325 ° gedurende 30-45 minuten of tot het is verwarmd.