Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rocky
Smakelijke vakantie thumbprint cookies
Dit is een ander recept uit het tijdschrift Diabetic Cooking. Een geweldige vetarme, koolhydraatarme versie van een oude familiefavoriet. 1 portie = 0,5 zetmeel
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 °.
-
Spray bakplaten met antikleef-kookspray.
-
Klop de cakemix, sinaasappelsap, sinaasappelschil en vanille met de mixer gedurende 2 minuten.
-
Verhoog de snelheid tot medium en sla 2 minuten langer of tot het deeg glad is (het deeg moet nog erg plakkerig zijn).
-
Met geoliede handen rol je het deeg in ballen van 2,5 centimeter en plaats je 6,33 centimeter op koekplaten.
-
Druk met duim op het midden van elke bal en vul met 0,25 theelepel aardbei-fruitpasta.
-
Bestrooi koekjes met de gehakte pecannoten.
-
Bak 8-9 minuten of tot de koekjes licht goudbruin zijn en hun glans verliezen.
-
Zorg ervoor dat je deze cookies niet overbakeert of dat ze droog zijn.
-
Verwijder uit oven en plaats op draadrekken om volledig te koelen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minToetjeboter, suiker, eieren, citroensap, vanille, meel, poeder, zout geeft de voorkeur, kaneel, suiker, kaneel, pruimen, perziken, bessen,zomer fruitcake -
45 minToetjesuiker, boter, vanille, ei, meel, poeder, melk, olie-, suiker, zwarte band melasse, ahornsiroop, meel,karamel pudding met zelfsparing -
110 minToetjeeiwitten, zout, suiker, vanille, azijn, slagroom, suiker, vanille,hemelse pavlova -
45 minToetjesuiker, boter, vanille, ei, meel, poeder, melk, olie-, suiker, zwarte band melasse, ahornsiroop, meel,karamel pudding met zelfsparing
Ik vond het geweldig