Smakelijke wilbur

Name: smakelijke wilbur
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gram varkenshaas; 4 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels moutazijn; 1 1/2 eetlepels zout; 1 eetlepel zwarte peper; 2 eetlepels paprikapoeder; 2 eetlepels koriander; 2 eetlepels tijm; 2 eetlepels rozemarijn; 1 eetlepel cayennepeper; 2 eetlepels boter

Eenvoudig, eenvoudig gekruid varkenshaasje dat minder dan 30 minuten nodig heeft om te koken en smaakt alsof u de hele dag in de keuken bent geweest.

Ingrediënten

900 gram varkenshaas
4 eetlepels olijfolie
2 eetlepels moutazijn
1 1/2 eetlepels zout
1 eetlepel zwarte peper
2 eetlepels paprikapoeder

2 eetlepels koriander
2 eetlepels tijm
2 eetlepels rozemarijn
1 eetlepel cayennepeper
2 eetlepels boter

Bereiding

Verwarm de oven voor op 500 graden.
Gebruik 2 T olijfolie om de ovenvaste pan te coaten.
Combineer de overgebleven olijfolie en moutazijn. Sprenkel op varkenshaas.
Combineer specerijen en kruiden. Druk aan alle kanten in varkenshaas.
Gebraden ossenhaas (onbedekt) 15 minuten.
Haal uit de oven.
Wrijf over boter langs de lengte van varkenshaas, laat 5 minuten rusten om sappen in te stellen.
Snijd en serveer.