Smakeloze varkenskoteletten

Name: smakeloze varkenskoteletten
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4 theelepels chilipoeder; 1-1/2 theelepeltjes gedroogde oregano; 2 knoflookteentjes, gehakt; 3/4 theelepel gemalen komijn; 6 vleeskarbonades zonder botten (2 centimeter dik)

In Dayton, Ohio, heeft Donna Glascoe slechts vier ingrediënten nodig om deze eenvoudige kruidenmix voor varkensvlees te bereiden. De pittige kruidenwrijven doet de smaak van deze mals koteletten die in een oogwenk koken.

Ingrediënten

4 theelepels chilipoeder
1-1/2 theelepeltjes gedroogde oregano
2 knoflookteentjes, gehakt

3/4 theelepel gemalen komijn
6 vleeskarbonades zonder botten (2 centimeter dik)

Bereiding

Combineer de chilipoeder, oregano, knoflook en komijn; wrijf zachtjes over beide kanten van varkenskoteletten. Bedek en koel gedurende minstens 2 uur
Grill, afgedekt, op middelhoog vuur gedurende 4-6 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 145 ° aangeeft. Laat 5 minuten staan voor het serveren.