Smeltende chocoladetaart (van cruiseschepen uit carnaval)

Name: smeltende chocoladetaart (van cruiseschepen uit carnaval)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 ramekins, 8
Ingredients: 198 gram halfzoete chocolade; 198 gram boter; 6 eieren; 85 gram suiker; 113 gram bloem

Ingrediënten

198 gram halfzoete chocolade
198 gram boter
6 eieren

85 gram suiker
113 gram bloem

Bereiding

Smelt chocolade en boter samen.
Meng de helft van de eieren en suiker en klop voor een paar minuten. Voeg bloem toe. Voeg vervolgens de rest van de eieren toe.
Voeg een eimengsel toe aan de gesmolten chocolademix.
Giet mengsel in individuele ramekin-kopjes.
Bak in de oven op 390 (200 graden Celsius) gedurende 15-20 minuten.
Om te serveren, besprenkel top met poedersuiker en serveer met een bolletje vanille-ijs aan de zijkant.