Snel en eenvoudig groen Chili kip enchilada braadpan

Name: snel en eenvoudig groen Chili kip enchilada braadpan
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel; knoflook zout naar smaak; 18 (15 centimeter) maïstortilla's, in tweeën gescheurd; 1 (794 gram) kan groene chili enchilada saus bevatten; 1 (454 gram) verpakte Monterey Jack-kaas; 1 (227 gram) container met minder vet zure room

Ik heb mijn foto in de krant gekregen voor deze! De echtgenoten van mijn vrienden worden hier altijd verliefd op als ik het naar feestjes breng! Mijn 4 kieskeurige kinderen eten het! Als u de verkolingsstap wilt overslaan, scheurt u de tortilla's eenvoudigweg in vieren zodat ze de saus beter absorberen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een middelgrote ovenschaal licht in.
Kruid de kip met knoflookzout. Schik in de voorbereide ovenschaal. Bak 45 minuten in de voorverwarmde oven, tot niet langer roze en sappen helder zijn. Koel, versnipper en zet opzij.
Met een metalen tang, char elke tortilla half over de open vlam van een gasfornuisbrander gedurende ongeveer 1 minuut, tot het licht gepoft is.
Giet ongeveer 1,25 centimeter enchilada saus in de bodem van een middelgrote ovenschaal en schik 6 tortilla's in een enkele laag. Top met 0,5 de kip, 0,33 kaas, 0,5 de zure room en 0,33 van de overgebleven enchilada saus. Herhaal. tortilla's grondig met de resterende enchilada saus, en schik op de top van de lagen.Sprinkle met de resterende kaas, en top met eventuele resterende enchilada saus
Dek af en bak 45 minuten in de voorverwarmde oven.Cool net voor het serveren.