Snel en gemakkelijk kooltje slaw

Name: snel en gemakkelijk kooltje slaw
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met kool, versnipperd; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die groene peperringen bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met uienringen; 1 eetlepel suiker; 1 eetlepel suiker; 1 theelepel droge mosterd; 1 theelepel selderijzaad; 1 eetlepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte azijn; 190 liter plantaardige olie

Een ander recept uit de 1980-versie van het kookboek van de Grace Evangelical Congregational Church uit Muir, Pennsylvania dat mij door mijn Nana werd gegeven toen ik volwassen werd. Dit recept werd tegen juni (Schaeffer) Houtz bij het kookboek ingediend. De kooktijd is niet inclusief 4 uur koelen.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de kool, peper en uienringen in een grote kom.
Strooi een kopje met een inhoud van 190 ml suiker over het mengsel.
Meng in een steelpan 1 eetlepel suiker en de overige ingrediënten. Meng goed en verwarm tot koken.
Giet heet mengsel over de slaw.
Bedek met folie of plasticfolie en koel gedurende 4 uur.
Gooi voor het serveren.