Snel gistbrood met ui en dille

Name: snel gistbrood met ui en dille
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 1 loaf, 12
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 1/2 eetlepels suiker; 1 theelepel zout; 1 eetlepel boter; 1 (2 1/4 theelepel) verpakkingsgist; 130 liter warm water; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met witte bloem of een kom met een inhoud van 3/5 liter die volkorenmeel bevat; 1/2 kleine ui, fijngehakt; 1/2 theelepel gedroogde dille; 1 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet

Snel, heerlijk gistbrood. Laat op de dag kunt u bakken en vers, warm brood bij het avondeten hebben! Van The Vegetarian Epicure van Anna Thomas.

Ingrediënten

Bereiding

Roer goed door met een grote houten lepel.
Als het beslag glad is, dek je de kom af met een handdoek en laat je het deeg op een warme plaats rijzen tot een drie-voudige hoeveelheid - ongeveer 45 minuten. Doe het vuur om en klop een paar minuten krachtig en verander dan in een ingevette broodpan.
Laat het 10 minuten staan voordat je het in een voorverwarmde 350 graden kookt. Bake ongeveer een uur.
The dough will be sticky- resist the urge to add too much flour.My bread was done in 50 minutes.Of course you can vary the herbs.Delicious!