Snel maïsveld met microgolven

Name: snel maïsveld met microgolven
Cook time: 11 min
Total time: 16 min
Yield: 8
Ingredients: 3 eetlepels pinda-olie (ik gebruik altijd pinda-olie, die uitstekend is, maar er kan een ander type olie worden gebruikt.); 2 eetlepels water; 1 eetlepel suiker (zo maak ik het brood, waardoor het niet zoet is, voeg voor een beetje zoeter brood een extra 1-2 eetlepels toe); 1 ei; Een kopje met een inhoud van 190 ml met yoghurt zonder vet; Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die maïsmeel bevat; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder

Dit is een zeer snel en gemakkelijk vochtig, zacht en kruimelig geel maïsbrood.Uitstekend met Idaho Chili Stew 112577

Ingrediënten

Bereiding

Giet in een gesproeide (ingevette) magnetronbestendige ringpan of magnetronbestendige schaal met een glas in het midden.
Plaats de pan of schaal op een schotel met een hoge oppervlakte in de magnetron.
Laat 5 minuten in de magnetron staan.
Bereid vervolgens voor een magnetron van 1200 watt 3 minuten op HIGH tot het droog is (als de aangeraakte vinger schoon is).
LET OP: de kooktijd is afhankelijk van het wattage van de magnetron - in onze oude magnetron, die 500watts was in de magnetron op HOGE 6 minuten.
Serveer meteen voor een vers, warm maïsbrood.
Excellent plain, with garlic butter, or even peanut butter!
Dient 8 met 8 flinke wiggen.