Snel smakelijke gegrilde perziken

Name: snel smakelijke gegrilde perziken
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 0,5 theelepel gehakte verse basilicum; 0.25 theelepel gehakte verse tijm; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 6 verse perziken, gehalveerd en ontpit

Gegrilde perziken krijgen een licht hartige behandeling om ze een uitstekende bijgerecht in de zomer te maken.

Ingrediënten

2 eetlepels olijfolie
0,5 theelepel gehakte verse basilicum
0.25 theelepel gehakte verse tijm

Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
6 verse perziken, gehalveerd en ontpit

Bereiding

Verwarm de grill voor op middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.
Klop olijfolie, basilicum, tijm, zout en peper samen in een kom. Voeg smaken toe voor 5 minuten. Breng het olie-mengsel aan op het binnenste vruchtvlees van de perzikhelften.
Grill perziken, vlees opzij tot ze zacht zijn en grillsporen verschijnen, ongeveer 4 minuten.