Snelkookpan teriyaki kip

Name: snelkookpan teriyaki kip
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die sojasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat; 60 liter ciderazijn; 2 eetlepels gemalen gember; 2 eetlepels knoflookpoeder; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 (567 gram) kan ananas verbrijzelen; 1,3 kg zonder botten, zonder vel kippendijen; 1,3 kg zonder botten, zonder vel kippendijen; 2 eetlepels maizena (optioneel); 2 eetlepels koud water (optioneel)

Ingrediënten

Bereiding

Combineer bruine suiker, sojasaus, ciderazijn, gember, knoflookpoeder, peper, gemalen ananas en sap en kippenbouillon in een kom en roer tot de bruine suiker is opgelost.
Plaats kippendijen in de snelkookpan en giet de saus erin. Roer voorzichtig om te coaten. Breng de snelkookpan tot hoge druk op hoog vuur en zet dan het vuur laag, behoud de hoge druk. Bak 20 minuten.
Roer maizena in koud water en zet apart.
Verlaag de druk met behulp van de rapid-release-methode. Gebruik een schuimspaan om de kip over te brengen naar een serveerschaal; bedek met folie en zet opzij.Wikkel het mengsel van maïszetmeel in de saus, breng het mengsel aan de kook en kook, vaak roerend, tot de saus is ingedikt, ongeveer 3 minuten. Bewaar de kip met de teriyaki-saus erop.