Snelle Alfredo-saus

Name: snelle Alfredo-saus
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel knoflookzout; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die de helft en de helft bevat; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 eetlepel gedroogde peterselievlokken; Een kopje met een inhoud van 80 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Deze alfredo-saus bevat minder vet dan de meeste, want deze is gemaakt met de helft en de helft. Dit is heerlijk over pasta en is gemakkelijk te maken. Je kunt het ook de dag ervoor maken en in de koelkast bewaren tot het klaar is om te gebruiken. Bewaar met een Caesar salade, en je hebt een heerlijke maaltijd gedaan in minder dan een uur.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een steelpan op middelhoog vuur.
Klop de bloem en het knoflookzout in de gesmolten boter tot het mengsel glad is.
Sloeg de helft en de helft in de saus tot ze volledig zijn verwerkt.
Roer de knoflook, peterselie en Parmezaanse kaas door de saus, voortdurend zwaaien.Breng de saus aan de kook; kook, onder regelmatig roeren, tot de saus is ingedikt, 4 tot 5 minuten.Gebruik onmiddellijk of zet in de koelkast..