Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
COOKIEGURL324
Snelle boerenkool met spek
Dit is mijn go-to-recept voor boerenkool. Ik vind het een bijgerecht met varkenskarbonades en risotto. Dit recept komt uit een uitgave van Bon Apetit die op de Epicurious-website staat vermeld.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak het spek in grote pan op middelhoog vuur tot het knapperig en bruin is.
-
Gebruik een lepel met spatten en breng bacon over op keukenpapier en laat uitlekken.
-
Verwijder alle, behalve 2 eetlepels drippings uit de pot.
-
Voeg sjalotten en knoflook toe aan de drippels.Sauteer op middelhoog vuur tot ze gaar zijn, ongeveer 2 minuten.
-
Voeg boerenkool en bouillon toe.
-
Bedek en kook tot boerenkool verwelkt en is bijna zacht, af en toe roeren, ongeveer 12 minuten.
-
Open en kook totdat boerenkool zacht is en de meeste bouillon is gekookt, af en toe roeren, ongeveer 12 minuten langer.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Breng de boerenkool over in kom.
-
Pronk met spek en serveer..
Blogs die misschien interessant zijn
-
490 minGroentenpastrami, ui, Guinness stout, water,corned beef met guinness
-
40 minBijgerechtbouillon, water, olie-, zout, peper, raap groenten, suiker,gezonde en heerlijke zuidelijke raapgreens
-
0 minReceptChard Swiss, Peterselie, Knoflook, ui, Ei, Melk melkvet met toegevoegde vitamine D, meel, zout, Specerijen peper, Groenten onvoorbereid, Lichtzure bes kruisbes framboos abrikoos,farçous van aveyron
-
40 minGroentenboerenkool, olie-, knoflook als, ui, peper als, eyed peas werkt geweldig, azijn vaak balsamico azijn,erwten met zwarte ogen met knoflook en boerenkool
Ik vond het geweldig