Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
COOKIEGURL324
Snelle boerenkool met spek
Dit is mijn go-to-recept voor boerenkool. Ik vind het een bijgerecht met varkenskarbonades en risotto. Dit recept komt uit een uitgave van Bon Apetit die op de Epicurious-website staat vermeld.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak het spek in grote pan op middelhoog vuur tot het knapperig en bruin is.
-
Gebruik een lepel met spatten en breng bacon over op keukenpapier en laat uitlekken.
-
Verwijder alle, behalve 2 eetlepels drippings uit de pot.
-
Voeg sjalotten en knoflook toe aan de drippels.Sauteer op middelhoog vuur tot ze gaar zijn, ongeveer 2 minuten.
-
Voeg boerenkool en bouillon toe.
-
Bedek en kook tot boerenkool verwelkt en is bijna zacht, af en toe roeren, ongeveer 12 minuten.
-
Open en kook totdat boerenkool zacht is en de meeste bouillon is gekookt, af en toe roeren, ongeveer 12 minuten langer.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Breng de boerenkool over in kom.
-
Pronk met spek en serveer..
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minGroentenraap groenten, bouillon, tomaten, bonen, eyed peas, bonen, worst zoals Conecuh-merk, ui, boter, knoflook zout, creoolse kruiden, zout peper, saus, pepervlokken,raap groene soep
-
35 minBijgerechtspek, groenten, ui, teentjes knoflook, suiker,verwelkte collards
-
0 minGroentenSpecerijen peper, ui, Knoflook, olie-, Spinazie, rijst, Groentebouillon, Ei, Citroenen zonder, Zout, peterselie, kaas,spinazie en citroensoep met orzo
-
85 minBijgerechtwater, bouillon, ui, teentjes knoflook, peper, zout, knoflook poeder, gember poeder, groenten,ginger collard greens
Ik vond het geweldig