Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KANDY70
Snelle en eenvoudige erwtensalade met zwarte ogen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels citroensap (sap van 1 citroen)
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1/4 theelepel koosjer zout (ik gebruikte kruidenzout)
- 1/4 theelepelsuiker (ik heb een beetje extra toegevoegd)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gevierende cherrytomaatjes (ik gebruikte roma-tomaten)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met diagonaal gesneden groene ui (ongeveer 4 groene uien)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met fijngehakte verse peterselie
- 0,5 theelepel gehakte verse munt (ik laat de munt weg, maar dat is aan jou)
- 1 (425 198 gram) kan erwten met zwarte ogen (gespoeld en gedraineerd)
- 2 knoflookteentjes, gehakt
Bereiding
-
Bereid dressing door de eerste 5 ingrediënten in een kleine kom te mengen, roer met een garde tot alles goed gemengd is.
-
Doe alle ingrediënten van de salade in een grote kom, besprenkel het over de bovenkant en gooi het goed.
-
Dek af en ontspan.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minBonenbonen, komkommer, tomaten, Kalamata Olive, ui, hoofdsla, olie-, wijnazijn, basilicum, oregano, tijm, peterselie, peper, zeezout,fava bonen salade -
20 minBonenbonen, pompoen puree, cornflakesgraan, lente-uitjes, komijn, Chili poeder, zout, olie-, ham, guacamole, tomaten,tex-mex bonenburgers -
15 minSaladeeyed peas, ui, Jalapeno pepers, olie-, wijnazijn, zout peper,eenvoudige erwtensalade met zwarte ogen -
40 minBonengetextureerde plantaardige eiwitten, bouillon, ui, peper, water verdeeld, tomaten, bonen, tomaten, taco chips, knoflook poeder, Chili poeder, Cayenne peper, zeezout kan zout zijn, komijn, paprika poeder, saus, zout peper, kaas, zure room, avocado, taco chips,tvp taco chili
Ik vond het geweldig