Snelle en eenvoudige gehaktbalsoep

Name: snelle en eenvoudige gehaktbalsoep
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 3 (397 gram) blikjes kippenbouillon, verdeeld; Een kop met een capaciteit van 60 ml met in blokjes gesneden witte ui; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 24 ingevroren Italiaanse gehaktballetjes; 1 (425 gram) kan bruine bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 (425 gram) kan bruine bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 (425 gram) kan gemengde groenten bevatten, uitgelekt; 1 (411 gram) kan in Italiaanse stijl gesneden tomaten; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met gedroogde kleine pastaschillen; 2 theelepels gemalen gember; 1 theelepel oregano; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1 theelepel gedroogde koriander; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Hier is een heel eenvoudig recept voor een stevige gehaktballensoep voor mensen die het te druk hebben om de gehaktballen zelf te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Roer 2 theelepels kippenbouillon, witte ui en knoflook samen in een pan op middelhoog vuur; kook tot de ui zacht is, ongeveer 5 minuten.
Giet overgebleven kippenbouillon in de pot; breng aan de kook.
Voeg gehaktballetjes, kekerbonen, bruine bonen, gemengde groenten, pastaschillen, gemalen gember, oregano, basilicum en koriander toe; breng op smaak met zout en peper.
Roer af en toe wat aan de kook, breng de soep aan de kook.Verlaag de hitte tot medium-laag, bedek de pan en kook aan de kook totdat de pastaschillen gaar zijn en de gehaktballetjes 12 tot 15 minuten worden verwarmd..