Snelle en eenvoudige mini-salsapizza's

Name: snelle en eenvoudige mini-salsapizza's
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 volkoren Engelse muffin, split; 2 theelepels tomatensalsa; 1 strook kalkoenbacon, gehakt; 2 eetlepels gemalen Italiaanse kaasmix, of indien nodig

Een snel en eenvoudig mini-pizzarecept voor mensen die hun inname van koolhydraten bekijken. Het is smaakvol en aanpasbaar om uw favoriete toppings mee te nemen.

Ingrediënten

1 volkoren Engelse muffin, split
2 theelepels tomatensalsa

1 strook kalkoenbacon, gehakt
2 eetlepels gemalen Italiaanse kaasmix, of indien nodig

Bereiding

Plaats het ovenrooster op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron en verwarm de grill van de oven voor.
Leg de Engelse muffinhelften met de gesneden kant op een bakplaat. Spreid 1 theelepel salsa over elke muffinhelft. Breek spek tussen elke helft en strooi genoeg kaas over de 'pizza' om de saus te bedekken.
Bak onder de grill tot de kaas gesmolten is, 5 tot 10 minuten.