Snelle en gemakkelijke Mexicaanse pizza

Name: snelle en gemakkelijke Mexicaanse pizza
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 liter plantaardige olie; 4 grote meel tortilla's; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met salsa; Een kop met een inhoud van 60 ml die vers geraspte Parmezaanse kaas bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die vers geraspte Parmezaanse kaas bevat

Gefrituurde tortilla's met salsa en kaas worden 8 minuten gebakken op 350. Cheddar, Jack of pizza-mix werken allemaal prima. Koel de olie en bewaar hem voor de volgende keer in een pot in de koelkast.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Verwarm plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog tot heet; bak tortilla's, een voor een, goudbruin, 2 à 3 minuten per kant.Breng gefrituurde tortilla's met een tang op een bakplaat.
Verspreid salsa op elke gefrituurde tortilla; top met Cheddar-kaas en Parmezaanse kaas.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is, ongeveer 8 minuten.