Snelle en gemakkelijke corn-crab chowder

Name: snelle en gemakkelijke corn-crab chowder
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met groene ui, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/8 theelepel gemalen rode peper; 1 eetlepel boter, gesmolten; 2 (305 gram) blikjes crème van aardappelsoep, onverdund; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 1 (432 gram) kan maïs, ongedraineerd; 1 (227 gram) roomkaaspakket, in blokjes gesneden en verzacht; 1 (170 gram) kan krabvlees, uitgelekt

Dit is een snel en eenvoudig recept! Als ik weinig tijd heb, heb ik ontdekt dat dit een redelijk goede vervanger is voor gewone maïs- en krabvissoep. Vind dit in het kookboek 'Starlight and Moonbeams' van Hilton Head Island, SC.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
60 ml met groene ui, gehakt
1 teentje knoflook, gehakt
1/8 theelepel gemalen rode peper
1 eetlepel boter, gesmolten
2 (305 gram) blikjes crème van aardappelsoep, onverdund

Een kom met een inhoud van
1/2 liter melk
1 (432 gram) kan maïs, ongedraineerd
1 (227 gram) roomkaaspakket, in blokjes gesneden en verzacht
1 (170 gram) kan krabvlees, uitgelekt

Bereiding

Bak groene uien, knoflook en rode paprika in boter in een grote pan op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot ze gaar zijn.
Meng de soep en melk en roer goed. Voeg het soepmengsel, maïs en de overige ingrediënten toe aan de pan. Zet het vuur laag tot medium laag; kook, onder voortdurend roeren, tot de kaas smelt. Serveer onmiddellijk.