Snelle en gemakkelijke kokosnootbruine linzen (veganistisch)

Name: snelle en gemakkelijke kokosnootbruine linzen (veganistisch)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 , 3
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met ongekookte linzen (of 28 425 gram blik); Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoete gedroogde kokosnoot (fijne schilfers); 1/8 theelepel kardemom; 1/4 theelepel kurkuma; 1/4 theelepel garam masala; 1 theelepel komijnzaad; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoete gedroogde kokosnoot (fijne schilfers)

Ingrediënten

Bereiding

Was en sorteer de linzen om kiezels, slechte, enz. Te verwijderen. (Als u een blikje gebruikt, spoelt u gewoon en giet u af.) Breng de kokosmelk op een laag pitje en voeg de linzen en kruiden toe, maar NIET de geraspte kokosnoot.
Dek het losjes af en laat het 20-25 minuten sudderen of totdat de linzen zacht zijn geworden. (Bij gebruik in blik - dit heeft slechts 5-10 minuten nodig voor de smaakmakers).
Doe de linzen dicht en meng de kokosnoot, zodat het een mooie crunch geeft. Bewaar met groenten en rijst en geniet.