Snelle en gemakkelijke tofu lo-mein

Name: snelle en gemakkelijke tofu lo-mein
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 (454 gram) extra stevige tofu-verpakking; 2 eetlepels olijfolie; 1 (454 gram) ingevroren roerbakken groenten; 1 (454 gram) ingevroren roerbakken groenten; 3/8 liter water; 1 eetlepel sojasaus, of naar smaak

Dit makkelijk te maken recept is erg goedkoop. Ik maakte het voor het gezin van mijn vriend en zijn moeder is Filippijns! Ze vonden het geweldig! Je kunt heel veel verschillende ingrediënten mengen om het op smaak te brengen of het je eigen te maken. Probeer verschillende Ramen noodle-smaken.

Ingrediënten

Bereiding

Druk tofu tussen papieren handdoeken om een deel van het water te verwijderen; snij in om maatblokjes in stukjes te bijten. Verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg tofu toe en bak tot het goudbruin is, ongeveer 15 minuten.Verlicht af en toe om verbranding te voorkomen.
Breng ondertussen water aan de kook in een middelgrote sauspan. Voeg noedels toe van ramen-verpakkingen, bewaar de kruidenveloppen. 2. Ongeveer 2 minuten, totdat de noedels uit elkaar vallen.Drain.
Voeg de roerbakgroenten toe aan de pan met de tofu en breng op smaak met het noodlespak. Kook, af en toe roerend tot de groenten zacht zijn, maar niet papperig. Voeg noedels toe en roer om te mengen. Breng op smaak met sojasaus en dienen.