Snelle en huiselijke havermout rozijnenmuffins

Verwarm de oven op 425 ° F. Vet een muffinpan in of bekleed de wells met papieren muffinbekers.
Meng de bloem, suiker, bakpoeder, zout en kaneel samen in een grote kom. Roer de haver en rozijnen erdoor.
In een grote maatbeker, klop de olijfolie met het ei en de melk. Roer de droge ingrediënten in tot ze gecombineerd zijn. Vul de voorbereide muffinkoppen 0.66 vol met het beslag.
Meng alle ingrediënten voor de kaneel topping samen in een kleine kom tot het kruimelig is. Pronk gelijkmatig over het muffinbeslag.
Bak gedurende 15 minuten.Verwijder uit de oven en laat afkoelen in de pan op een rooster totdat ze voldoende koel zijn om te worden gehanteerd. Haal ze uit de pan en eet ze terwijl ze warm zijn, of laat ze volledig afkoelen en bewaar ze vervolgens in een luchtdichte verpakking.