Snelle en vriendelijke gehaktballen

Name: snelle en vriendelijke gehaktballen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 1 (567 gram) pakket gemalen kalkoen; 1 ei, geslagen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met Italiaanse gekruide broodkruimels

Deze in de oven gebakken gehaktballetjes zijn snel en gemakkelijk te bereiden en zeer kindvriendelijk. Je kunt ze serveren met pasta en spaghettisaus of ze gewoon opeten met ketchup, zoals mijn kinderen doen. Voel je vrij om mager gehakt te vervangen door de gemalen kalkoen. De kalkoen moet ten minste 7% vet bevatten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Vet een ovenschaal van 23x33 centimeter in met de olijfolie en plaats deze in de oven tijdens het voorverwarmen.
Meng in een middelgrote kom de gemalen kalkoen, eieren en broodkruimels met je handen. Gebruik indien mogelijk een ijsscup en vorm het vlees in gehaktballetjes van golfbal. Plaats ongeveer 2,5 centimeter uit elkaar in de warme ovenschaal. om de onderkant net iets af te vlakken.
Bak gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven, draai ze dan om en bak nog ongeveer 5 minuten verder, of tot ze iets krokant zijn aan de buitenkant. Bewaar met pasta en saus of zoals je wilt.