Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Gary Bertagnolli
Snelle eritrese linzen
Een snelle en gemakkelijke versie van Eritrese / Ethiopische linzen.Kunnen ook curry-linzen worden genoemd. Het mooie is dat je dit kunt laten sudderen en weglopen, gewoon af en toe roert en meer water toevoegt tot je de gewenste consistentie hebt bereikt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Hak uien en knoflook fijn.
-
Bak in olie boven hitte in een grote pot
-
Voeg Madras-curry toe en bak nog een paar seconden.
-
Voeg rode linzen en kokosmelk toe.
-
Roer en laat het mengsel een paar minuten rusten.
-
Voeg water toe.
-
Laat sudderen, af en toe roeren, tot dit een mooie papperige, stoofschone consistentie heeft bereikt.Verwijder royaal van warmte en zout naar smaak (kan een theelepel of meer zout nodig hebben).
-
Serveer over injera, rijst of eet eenvoudig met brood. Wordt goed bevriest. Warm heet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minLinzeui, olie-, komijn, kurkuma, koriander, gember, erwten, water, aardappelen, appel, kaneel, Chili poeder, tomaten, limoensap, sojasaus,gouden split erwtensoep
-
40 minLinzeboter, ui, teentjes knoflook, gember, zout, kurkuma, koriander, komijn, mosterd-, cayennepeper peper, water, tomaten, aardappelen, linzen gebruikt, peterselie, wijnazijn,linze aardappel dal
-
110 minLinzelinzen, olie-, ui, teentjes knoflook, gember, tomaten, tijm, baai, zout,bruine linzen seraz (grondgebied van de Britse Indische Oceaan)
-
25 minLinzewortels, linzen, ui, salie, kerrie poeder, shoyu, haver, walnoten, peterselie,linze-wortelbrood
Ik vond het geweldig