Snelle ham en bonensoep

Name: snelle ham en bonensoep
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 liter heet water; 2 theelepels kippenbouillonkorrels; 2 (425 gram) blikjes Great Northern beans; Een kop met een inhoud van 80 ml met in blokjes gesneden wortelen; Een kop met een inhoud van 80 ml met gesneden ui; 1 kleine stengel bleekselderij, in blokjes gesneden; 1/2 theelepel gehakte knoflook; 1 laurierblad; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 0,5 (227 gram) voorgegaarde hamsteak, in blokjes gesneden; zout naar smaak

Ingrediënten

1/2 liter heet water
2 theelepels kippenbouillonkorrels
2 (425 gram) blikjes Great Northern beans
Een kop met een inhoud van
80 ml met in blokjes gesneden wortelen
Een kop met een inhoud van
80 ml met gesneden ui
1 kleine stengel bleekselderij, in blokjes gesneden

1/2 theelepel gehakte knoflook
1 laurierblad
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
0,5 (227 gram) voorgegaarde hamsteak, in blokjes gesneden
Zout naar smaak

Bereiding

Breng water aan de kook in een pot; voeg kippenbouillon toe en roer tot opgelost.
Laat 1 blik Grote Noord-bonen uitlekken en uitspoelen. Zet het vuur laag en roer gedraineerde bonen en het resterende blik ongedraineerde bonen tot bouillonmengsel in de pan. Voeg de wortels, ui, selderij, knoflook, laurier en zwarte peper toe aan de pan; breng soep aan de kook.
Roer ham in soep, zet het vuur laag en laat sudderen tot de groenten gaar zijn, ongeveer 30 minuten. Breng op smaak met zout.