Snelle honing mosterd varkensvlees roerbakken

Name: snelle honing mosterd varkensvlees roerbakken
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: 500 g varkensfilets of 500 g ander zacht mager varkensvlees; 2 theelepels Dijon-mosterd; 3 theelepels vloeibare honing; 2 eetlepels olie

Ingrediënten

500 g varkensfilets of 500 g ander zacht mager varkensvlees
2 theelepels Dijon-mosterd

3 theelepels vloeibare honing
2 eetlepels olie

Bereiding

Snijd varkensvlees dun.
Meng de honing en mosterd.
Marineer het varkensvlees in honingmosterdmengsel gedurende minstens 15-20 minuten.
Verhit olie in wok of pan met anti-aanbaklaag.
Voeg vlees toe en roerbak op hoog vuur tot het gaar is, roer en gooi het altijd (5-10 minuten).
Serveer met geroerde groenten en rijst of aardappelen en salade.