Snelle knapperige Parmezaanse kipfilets

Name: snelle knapperige Parmezaanse kipfilets
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: bak spray; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pankobroodkruimels; Een kop met een inhoud van 80 ml die Parmezaanse kaas bevat; 1/4 theelepel paprika; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 3 eetlepels gesmolten boter; 2 theelepeltjes witte wijn (optioneel); 1 theelepel Dijon-mosterd; 1 teentje knoflook, geplet; 4 stukjes kipfilet zonder vel, geplet tot een gelijkmatige dikte

Deze zijn heerlijk, gemakkelijk, snel en zo veelzijdig! Eet ze gewoon, gegarneerd met je favoriete spaghettisaus, of in een Caesar-salade gesneden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Leg een bakplaat met aluminiumfolie en bespuit met kookspray.
Klop broodkruimels, Parmezaanse kaas, paprika, zout en zwarte peper samen in een ondiepe schaal. Roer boter, witte wijn, mosterd en knoflook samen in een andere kom.
Doop elke kipfilethelft in gesmolten botermengsel; pers het broodkruimelmengsel gelijkmatig aan. Plaats de gepaneerde kip in een enkele laag op het voorbereide bakblik.Plaats restjes broodkruim op kipfilet.
Bak kip in de voorverwarmde oven tot het niet langer roze in het midden is en de sappen helder zijn, ongeveer 20 minuten. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (74 graden Celsius) zijn.