Snelle pastaschotel

Name: snelle pastaschotel
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 340 gram ongekookte volkoren spaghetti; 3 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperd of in blokjes gesneden volledig gekookte ham; 2 knoflookteentjes, gehakt; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met daarin ingevroren erwten (ongeveer 340 gram), ontdooid; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Dit is mijn favoriete maaltijd wanneer ik te weinig tijd heb. Je kunt ook verschillende soorten vlees of groenten gebruiken, afhankelijk van wat je bij de hand hebt. - Sharon Gerst, North Liberty, Iowa.

Ingrediënten

340 gram ongekookte volkoren spaghetti
3 eetlepels boter
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met versnipperd of in blokjes gesneden volledig gekookte ham
2 knoflookteentjes, gehakt

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met daarin ingevroren erwten (ongeveer 340 gram), ontdooid
2 eetlepels fijngehakte verse peterselie
Een kopje met een inhoud van
60 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking; uitlekken. Verhit ondertussen, in een grote koekenpan, de boter op middelhoog vuur. Voeg ham toe; kook en roer 2-4 minuten of tot bruin. Knoflook toevoegen; kook 1 minuut langer.
Roer de spaghetti, erwten en peterselie erdoorheen; warmte door. Bestrooi met kaas; gooien om te combineren.